Fahéjas szilvás gombóc

1. A megtisztított burgonyát kockára vágjuk, és bő sós vízben megfőzzük. Krumplinyomóval összetörjük, hűlni hagyjuk. Ha kihűlt a burgonya, beleütjük a tojást, hozzáadunk 1 csipet sót és apránként a lisztet, és összegyúrjuk. Közepesen lágy tésztát kell kapnunk. Kinyújtjuk és kockára vágjuk.
2. A szilvákat késsel hosszában kettévágjuk, de csak annyira, hogy ki tudjuk venni a szilvamagokat. A mag helyére fahéjat és egy kevés cukrot szórunk, majd összecsukjuk, és tészta közepébe tesszük. A tészta négy sarkát összecsípjük, és gombócot formázunk belőle.
3. Forrásban lévő bő sós vízben kifőzzük a gombócokat. Akkor van készen, amikor feljönnek a víz teteje. A kifőtt, és lecsepegtetett gombócokat olajon megpirított zsemlemorzsába forgatjuk, tálaláskor megszórjuk porcukorral és fahéjjal.

SZILVÁS GOMBÓC ÉS KRUMPLINUDLI - 1 ALAPRECEPTBŐL 2 SZUPER FOGÁS >>>

SZILVÁS GOMBÓC, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD >>>

MÉG TÖBB SZILVÁS FINOMSÁG >>>