Extra puha mézeskalács

Name: Extra puha mézeskalács | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Teljes kiőrlésű zabpehelyliszt; 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 13 dkg Porcukor; 3 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csipet Só; 1.5 tk Szódabikarbóna; 1 tk Őrölt fahéj; 1.5 dl Méz; 1 db Tojás; 5 dkg Margarin; tej (annyi, hogy gyúrható tésztát kapjunk); 1 db Tojásfehérje; 15 dkg Cukor

45 perc

6 adag

Megfizethető

ZSANETTE KOVÁCS

2019. 11. 23.

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, két cipóra osztjuk, majd lisztezett deszkán kb. 0,5-1 cm vastagra kinyújtjuk őket és tetszőleges formákat szaggatunk belőlük.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket és 170 fokos sütőben megsütjük őket (kb. 10 perc alatt).
A cukormázhoz egy tojásfehérjét 15 dkg cukorral gőz felett keményre verünk, majd habzsákból díszítjük vele a kisült mézeskalácsokat.

VILLÁMGYORS BÖGRÉS MÉZESKALÁCS>>>

MÉZESKALÁCS, AHOGY NAGYMAMÁM KÉSZÍTETTE>>>

DIÓS MÉZESKALÁCS>>>

Megjegyzés

Puha mézeskalács karácsonyra, vagy akár hétköznapokra a kávé vagy tea mellé. A gyerekek is imádják kiszaggatni a formákat. Lezárt dobozban tárolható. Ha karácsonyfára szeretnénk felakasztani, sütés előtt lyukasszuk ki, és ebben az esetben érdemes sütőporral készíteni, hogy keményebb legyen a kalácskánk.