Hozzávalók
Tápérték(1 adag)
Elkészítés
- Előző este a húst ujjnyi csíkokra vágjuk, összeforgatjuk a mustárral, borssal, a babérral, az olajjal, valamint a borral. Zárható dobozban egy éjszakán át a hűtőben pácoljuk.
- Másnap egy öblösebb teflon serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, fehérrépát, a vöröshagymát, sózzuk és borsozzuk, majd együtt dinszteljük pár percig.
- Beledobjuk a pácolt húst, majd kevés vízzel felöntve, lefedve, takarék lángon puhára pároljuk kb. 10 perc alatt.
- A tejfölből és a lisztből pici vízzel (attól függ, mennyi mártást szeretnénk) habarást készítünk, az ételt behabarjuk. Mustárral, cukorral és ízlés szerint citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük.
Megjegyzés
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
