Hozzávalók
Elkészítés
- Az pirosra érett paprikákat (csípős és édes vegyesen) megmossuk, a szárát eltávolítjuk, és magostól, húsdarálón ledaráljuk.
- A ledarált masszához kilónként 20 dkg sót keverünk, és tisztára mosott, lecsepegtetett üvegekbe töltjük.
Megjegyzés
Szinte korlátlan ideig eláll, tartósítószer sem szükséges hozzá. Nagyon fontos, hogy amennyiben erős paprikával készítjük, a feldolgozás során viseljünk gumikesztyűt! Természetesen készíthetjük csak édes paprikából, de lehet vegyesen is, az arany középutat választva. Remek ízesítője magyaros ételeknek, zsíros kenyér megbolondítója és bátor emberek ételízesítője.
A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
