Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. A felhevített olajon kevergetve megpároljuk, sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a lisztet, majd rövid pirítás után felöntjük 1,5–2 liter vízzel.
- Az oldalast kisebb darabokra vágjuk, megmossuk, majd a leveshez adjuk. Beletesszük a lestyánlevelet és az összezúzott fokhagymát, majd lefedve, kis lángon kb. 50 percig főzzük. Akkor jó, amikor a hús szinte leválik a csontról. A kész levest citromlével savanyítjuk.
12 KIPRÓBÁLT ERDÉLYI CSORBA RECEPT! >>>
