Hozzávalók
A kenéshez:
Elkészítés
- A erdei gyümölcsös párna tésztájához lisztben elmorzsoljuk a hideg vajat, hozzáadjuk a cukrot, az olajat és apránként a vizet. Összegyúrjuk, és végül egy puha tésztát kell kapnunk. Folpakba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük, ameddig elkészítjük a tölteléket.
- A gyümölcsöket megmossuk, és 2 ek vízzel egy kis serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a mézet, és 3-4 percet főzzük, amíg a gyümölcsök kissé összeesnek. A keményítőt simára keverjük 1-2 evőkanál vízzel, a gyümölcshöz csorgatjuk, és kevergetve besűrítjük. Félretesszük hűlni.
- A tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és 5 darab kört szaggatunk belőle (pl. egy müzlis tál szájával). Mindegyik közepére teszünk egy bő evőkanálnyi tölteléket, a széleket lekenjük tojással, majd félkörré hajtjuk a tésztát. A széleit villával összenyomkodjuk, a tetejét megszurkáljuk, és tojással lekenjük.
- A párnákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Langyosan vagy hidegen is tálalhatjuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
