Elkészítés: A tészta hozzávalóiból meggyúrom a tésztát, majd a töltelék elkészültéig hűtőbe teszem. A töltelék hozzávalóit összekeverem, kivéve az epret. Kerek, lekapcsolható tortaformát kivajazok, a tészta több mint felét (kb. 3/5 rész) kinyújtom, beteszem a sütőformába, peremet is formázok, majd beletöltöm a túrós tölteléket. Ezután a félbevágott epreket ráteszem, végül a megmaradt tésztával kinyújtás után beborítom. Egy tojás sárgájával megkenem, majd villával megszurkálom. 200 fokra előmelegített sütőben fél óráig sütöm.