epresepres süti receptektúrós süteménytúrótortaalapanyagtípusalkalomAllergénekBosch receptversenyBulicsokisdesszertDesszertekfehérjeGlutént tartalmazó gabonafélékGyerekzsúrgyümölcsösháziasjellegmagyarnemzetiség, országNyáristílusSüteményekTársaságTavasziTejtípusTojástortaTortáktúrósÜnnepünnepiVersenyek
Hozzávalók
A tortához:
A krémhez:
Elkészítés
- A tojást a cukorral, a sütőporral és a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport és a lisztet, majd a tejjel simára keverjük.
- A csokit apró kockákra daraboljuk és hozzákeverjük a masszához. A masszát kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk. Amikor kihűlt, két lappá vágjuk.
- A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot. Pár szem epret pépesre nyomunk, és a krémbe keverjük. A cukrászhabot keményre verjük, és óvatosan belekeverjük a krémbe.
- Megkenjük az első lapot a túrókrémmel, ráborítjuk a másikat, és azt is megkenjük a krémmel. A tetejét félbevágott eperszemekkel díszítjük.
