Hozzávalók
Elkészítés
- Az epres-ricottás papucs elkészítéséhez elsőként a krémet keverjük ki. Ehhez a krémsajtot alaposan elkeverjük a cukorral. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, a ricottát, a sót és a vaníliaaromát is, majd simára keverjük az egészet.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe kitekerjük a leveles tésztát, aztán nyolcfelé vágjuk. A négyzetek szélétől kb. 1 cm-re bemetsszük a tésztát.
- A négyzetek közepébe belekanalazunk egy kevés ricottás tölteléket, majd egy félbevágott friss epret helyezünk rá. Ekkor betesszük az előkészített papucsokat 15 percre a hűtőbe.
- A pihentetést követően a sütemények szélei megkenjük a felvert tojással, végül pedig a 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Nézd meg videón is, hogyan készül az epres-ricottás papucs:
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
