Epres tiramisu egyszerűen

1. Az epres tiramisu elkészítéséhez a megmosott, szárazra törölt és felkockázott epret a narancslével és a porcukor felével kb. 10 perc alatt sűrű raguvá főzzük, majd félretesszük.
2. A tejszínt a maradék porcukorral és a vaníliaraaromával lassú tűzön felfőzzük, majd lehűtjük és összekeverjük a mascarponéval.
3. A babapiskótákat meghempergetjük a kihűlt eperraguban, majd az egyik felét egy tál aljába sorakoztatjuk. Meglocsoljuk még egy kis eperraguval és két merőkanál mascarponés krémmel. Ezután rárakjuk az epres babapiskóta másik felét, és leöntjük újabb adag krémmel.
4. A tetejét megkenjük a gyümölcsraguval, és kirakjuk a felkarikázott eperrel. Fogyasztás előtt egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL AZ EPRES TIRAMISU!