Hozzávalók
Elkészítés
- A rebarbaraszárak alsó és felső részét eltávolítjuk, majd lehántjuk a héjukat. Két szárat félreteszünk, a többit nagyon apróra vágjuk. A megmosott epret kicsumázzuk és feldaraboljuk, a mentát leöblítjük.
- Egy fazékban felforralunk 3 dl csapvizet a cukorral együtt. A feldarabolt rebarbarát és epret a szirupba szórjuk, majd hozzáadunk 3 ág mentát, és egyet forralunk rajta. Ezután lehúzzuk a tűzről, és állni hagyjuk kb. 15 percig. Végül a gyümölcsöket apró lyukú szűrőbe öntjük és finoman kinyomkodjuk. A lecsepegő levet felfogjuk.
- Egy üvegkancsóba néhány jégkockát dobunk. Rátöltjük a felfogott levet, majd felöntjük az ásványvízzel és összekeverjük. Az adagonként poharakba töltött üdítőt a félretett mentával, 1-1 szem eperrel és a félbevágott, keverésre is szolgáló rebarbaraszárakkal díszítjük.
Szörpök >>>
Epres finomságok >>>
Rebarbarás receptek >>>
