Hozzávalók
Elkészítés
- A kókuszreszeléket összekeverjük a konjac liszttel. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, az eritritet és a vizet, közben folyamatosan működtetve a robotgépet. Végül a kókuszreszelékes keveréket is beleforgatjuk.
- Egy kerek, 28 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. A tetejére megmosott, félbevágott epreket szórunk. 175 fokra előmelegített sütőben 40 percig, tűpróbáig sütjük.
- A formából kivéve egy tálra borítjuk, a papírt lehúzzuk róla, majd tortatálra tesszük, hagyjuk langyosra hűlni, és kevés porcukorral megszórva kínáljuk.
Megjegyzés
Bármilyen más gyümölccsel is készíthető! Glutén-, tej-, cukormentes!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
