Hozzávalók
Elkészítés
- Az epres darapudinghoz a tejbe belekeverjük a búzadarát, hozzáadjuk a 4 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral kikevert tojássárgákat, a megmosott mazsolát, a citrom reszelt héjját és az egészet sűrűre főzzük.
- Levesszük a tűzről, még forrón belekeverjük a vajat és beleforgatjuk az 1 kanál cukorral habbá vert tojásfehérjét.
- Hideg vízzel kiöblített tálba öntjük és lehűtjük.
- Amikor kihűlt, tányérra borítjuk, leöntjük meleg eperdzsemmel és félbevágott, friss eperrel díszítjük. Fogyasztás előtt hűtőszekrényben hűtjük.
Megjegyzés
Finom, gyorsan elkészülő nyári desszert, amikor nem akarjuk a sőtőt begyújtani nagyon ideális.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
