Hozzávalók
Elkészítés
- A túrót összekeverjük a tojásokkal és a búzadarával, a cukorral és a citrom reszelt héjával, majd minimum 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy a dara jól megszívja magát.
- Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk a masszából, a közepükbe lyukat fúrunk az ujjunkkal, és beletöltünk egy-egy negyedbe vágott friss epret, majd gombóc formájúra egyengetjük.
- Enyhén sós, forró gyöngyöző vízben kifőzzük őket. Ha feljönnek a gombócok a víz tetejére, onnantól számítva további 5 percig főzzük.
- Egy kevés olajon megpirítjuk a porcukorral elkevert zsemlemorzsát, majd a kifőtt gombócokat az édes morzsába forgatjuk. Porcukorral megszórva, langyosan tálaljuk.
EPERBŐL SOSEM ELÉG! EPRES SÜTIK EGY HELYEN >>>
Még több mennyei túrógombóc recept >>>
KLASSZIKUS TÚRÓGOMBÓC FAHÉJAS TEJFÖLLEL >>>
Megjegyzés
Recept és styling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
