Hozzávalók
Elkészítés
- Az elronthatatlan piskóta elkészítéséhez a sütőt 160 fokra előmelegítjük.
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével.
- Amikor a tojáshab már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább.
- A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukorral elkevert sárgáját (keverhetjük géppel, de csak nagyon lassú fokozaton).
- Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztet, és minden adagolás után átkeverjük.
- A piskótatésztát kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és a 160 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Nem szabad a sütő ajtót közben nyitogatni.
Megjegyzés
A sütésnél az első 10 percben tilos kinyitni a sütőt - ez a tökéletes piskóta titka!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
