recept
Egyszerű
Egyszerű zöldségleves grízgaluskával
Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldségleveshez a burgonyát, a répát és a petrezselymet meghámozzuk, apróra vágjuk. Egy fazékban tesszük a zöldségeket, hozzáadjuk a borsót és a felaprított perezselyemlevelet. Felöntjük kb. 1,5 liter vízzel, megsózzuk és megszórjuk ételízesítővel. Felforraljuk, majd lefedjük, és takarék lángon főzni kezdjük.
- A grízgaluska elkészítéséhez a tojást egy kevés sóval felverjük, majd fokozatosan hozzáadagolunk annyi búzadarát, hogy krémtúró állagú masszát kapjunk.
- Amikor a zöldségek megfőttek, egy kiskanál segítségével gombócokat formázunk a masszából, és a levesbe helyezzük. Addig főzzük, amíg feljönnek a leves tetejére, majd tálaljuk.
Megjegyzés
Gyors, tápláló és egészséges leves.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
