Hozzávalók
Elkészítés
- Az egyszerű zöldséges fasírt elkészítéséhez a vöröshagymát felaprítjuk, és egy kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd félretesszük.
- A zöldborsót enyhén sós vízben 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük és lehűtjük.
- A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- Egy tálba tesszük a húst és hozzáadjuk a pirított és kihűlt hagymát, a zöldborsót és a lereszelt sárgarépát. Ízlés szerint fűszerezzük, majd jól összekeverjük.
- Rászórunk 2 ek zsemlemorzsát, hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd jól összegyúrjuk.
- A masszából egyforma méretű gombócokat formálunk, majd meghempergetjük zsemlemorzsában.
- Végül a zöldséges fasírtot forró olajban kisütjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
