Name: Egyszerű tojásleves | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Liszt; 2 ek Olaj; 2 db Babérlevél; 1 kávéskanál őrölt kömény; Só; 1 kávéskanál őrölt paprika; 6 db Tojás; 1 ek Ecet

Elkészítés

A tojásleves elkészítéséhez alacsony lángon a lisztből és az olajból rántást készítünk, majd felöntjük 1 liter vízzel. Ízesítjük babérlevélel, a köménnyel, egy kevés sóval és az őrölt paprikával.
Felverünk kettő tojást, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverjük, és így még 1-2 percig főzzük.
A többi tojást egyenként felütjük, és óvatosan a forró levesbe engedjük. Azután tovább főzzük még így 2-3 percig. Tálalásnál egy tányérba egy bevert tojást teszünk.

Megjegyzés

A receptet Boszyyy küldte. Köszönjük!