Hozzávalók
Elkészítés
- A tejfölös krumplileves elkészítéséhez a krumplit pucolás után kockára vágjuk, és vízben felteszem főni a húsos szalonnával.
- Hozzáadjuk a babérlevelet, az áttört vagy felaprított fokhagymát, és megsózzuk, megborsozzuk.
- Amikor megfőtt a krumpli, behabarjuk a tejföl és a liszt keverékével, amit egy kevés hideg vízzel engedünk fel. Beletesszük a cukrot is, és jól összeforraljuk. A tűzről levéve egy kevés ecettel savanyítuk, és tálaljuk.
Megjegyzés
Minden olyan ételbe, amit ecettel savanyítunk, kell egy pici cukor az ízek egyensúlya miatt.
