Hozzávalók
Elkészítés
- A spenótos tészta elkészítéséhez forró vízben kifőzzük tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint.
- Közben a baconcsíkokat apróra vágjuk, megpirítjuk. A megfőtt és lecsepegtett tésztához keverjük.
- A fagyasztott spenótot nagyjából 2 dl vízben feltesszük olvadni, főni. Amint kiolvadt, teszünk hozzá kb. 2 teáskanál sót, pici borsot, 4-5 gerezd fokhagymát lereszelve vagy fokhagyma présen áttörve. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, majd azonnal le is vesszük a tűzről.
- Kivajazott jénai, vagy bármilyen más tűzűlló edénybe tesszük a baconnel elkevert tésztát, ráöntjük a spenótmártást
- Kicsit átmozgatjuk, hogy elkeveredjen, végül pedig ráreszeljük a sajtot. 180-200 fokra előmelegített sütőben körülbeül 20-25 percig szép pirosra sütjük.
Megjegyzés
Meg lehet bolondítani egy kis krémfehérsajttal, fetával vagy mozzarellával, de nálam a pikk-pakk vacsik egyike úgy, ahogy leírtam.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
