Egyszerű pogácsa

Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk, beletesszük a szintén elmorzsolt élesztőt és a sót, végül a tejföllel összeállítjuk. Tojás nem kell bele! Nem túl kemény tésztát kapunk, melyet szobahőmérsékleten 2 órát kelni hagyunk. Átgyúrjuk, kívánt vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal. A hideg sütőbe tesszük melyet, most kapcsolunk be /gázsütő esetén 4-5. fokozat között/. Kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Egy gáztepsinyi adag lesz belőle.