Egyszerű marcipánburgonya

1. A mandulára annyi forrásban levő vizet öntünk, amennyi ellepi, és állni hagyjuk 5 percig. Ezután leszűrjük és lehúzzuk a héját.
   
2. A szárazra törölt mandulaszemeket késes aprítógépben enyhén olajos péppé őröljük. Áttesszük egy tálba, majd simára keverjük a porcukorral, a rózsavízzel és a keserűmandula-aromával.
   
3. A masszából kézzel kb. 2 cm-es golyókat formázunk, és egyenként kakaóporba hempergetjük őket.ű

MARCIPÁNMASSZA HÁZILAG >>>