Hozzávalók
Elkészítés
- Az egyszerű lencseleves elkészítéséhez a lencsét átválogatjuk és megmossuk. Ha van időnk, legalább egy órára beáztatjuk, így gyorsabban megfő majd a lencseleves.
- A hagymát finomra vágjuk, egy kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, a felkarikázott répát, a kockázott burgonyát és felaprított zöldpaprikát. Rövid ideig együtt pirítjuk.
- Ezután meghintjük pirospaprikával, elkeverjük, majd azonnal felöntjük a vízzel. Beletesszük a lencsét és a babérlevelet.
- Megsózzuk, megborsozzuk, majd közepes lángon főzzük, amíg a zöldségek és a lencse megpuhulnak, ez kb. 35-40 perc.
- Ha szeretnénk egy sűrűbb, tartalmasabb lencselevest, egy evőkanál lisztből egy kevés vízzel habarást készítünk, és hozzáadjuk a leveshez, majd még pár percig forraljuk.
- A kész lencseleves illatos, sűrű és telt ízű lesz, pont olyan, amilyennek szeretjük. A lencseleves önmagában is megállja a helyét, de ha kiadósabbra vágyunk, főzhetünk bele füstölt kolbászt vagy egy kevés főtt sonkát is. Egy szelet friss kenyérrel vagy egy kis ecettel meglocsolva isteni! Ha gyorsan szeretnénk egy tartalmas, házias levest az asztalra varázsolni, a lencseleves mindig jó választás.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
