Hozzávalók
Elkészítés
- A kókuszos túrógombócot túrót villával áttörjük. Összedolgozzuk a búzadarával, 1 csipet sóval és a cukorral. Hagyjuk állni fél órát, majd belekeverjük a tojássárgáját. A tojásfehérjéből lágy habot verünk, és azt is a masszához forgatjuk. Nedves kézzel egyforma gombócokat formázunk a keverékből.
- Óvatosan forrásban lévő vízbe tesszük őket. Ha feljöttek a víz felszínére, kb. 4-5 percig főzzük. Szűrőlapáttal mindet tányérra szedjük.
- A kókuszreszeléket száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd meghempergetjük benne a túrógombócokat.
Ajánljuk még:
