Hozzávalók
A kekszes réteghez:
A krémhez:
A nyújtáshoz:
Tápérték(1 adag)
Elkészítés
- Az egyszerű keksztekercs elkészítéséhez összekeverjük a darált kekszet, a porcukrot, a kakaóport és a vaníliás cukrot, majd összegyúrjuk annyi tejjel, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Ezután a tésztát 2 részre osztjuk.
- A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Az egyik tésztát kinyújtjuk, és kókuszreszelékkel megszórt folpackra helyezzük. Megkenjük a krém felével, majd szorosan feltekerjük.
- Ugyanígy elkészítjük a másik kókuszos keksztekercset is. Legalább 3-5 órára hűtőbe tesszük. A keksztekercset felszeletelve tálaljuk.
Nézd meg videón is, milyen egyszerűen elkészíthető a kókuszos keksztekercs:
