Hozzávalók
Elkészítés
- A grízes tészta elkészítéséhez első lépésként a búzadarát a felhevített olajban, közepes hőfokon, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk.
- Félrehúzzuk, majd feöntjük a vízzel, hozzáadjuk a sót, végül lefedve állni hagyjuk, hogy a daraszemek megduzzadjanak (vigyázat, mert a víztől nagy gőz csapódik fel).
- Közben bő, sós vízben kifőzzük a tésztát. Alaposan lecsöpögtetjük, még forrón a darába forgatjuk, és porcukorral, lekvárral tálaljuk. Ennél egyszerűbben egészen biztosan nem lehet menzás grízes tésztát készíteni.
Megjegyzés
A grízes tészta gyors, olcsó, kedvelt édesség, a gyerekek és persze a régi menzások nagy kedvence.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
