Édes-savanyú csirkemell

1. Kevés olajon megpiríjuk a két fej hagymát, a kaliforniai paprikát felcsíkozva, a vékonyra szeletelt sárgarépát, majd a 40 dkg csíkozott csirkemellet. Jól összesütjük őket, majd 1 gerezd zúzott fokhagymát, pár csepp szójaszószt, ízlés szerint wok fűszerkeveréket adunk hozzá.
2. Ezután hozzáadjuk a mézet és a paradicsomlevet, majd addig főzzük, ameddig a hús megpuhul. Ezután egy evőkanál étkezési keményítőt elkeverünk kb 1 dl vízben majd a húsra öntjük. Kicsit felforraljuk és kész. A keményítőtől lesz sűrű, fényes szaftja.
3. A rizst sóval és ételízesítővel ízesítjük és addig főzzük, ameddig megpuhul és „pergős” lesz, azaz nem ragadós. A hasábburgonyát forró olajban kisütjük.

SÜLT PARADICSOMOS-PAPRIKÁS CSIRKEMELL RIZZSEL>>>

SZAFTOS CSIRKEMELL KUKORICÁS RIZZSEL>>>

SAJTTAL-SONKÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL>>>