Elkészítés

A lisztet a túróval, a vajjal, 1 db tojással, a finomra zúzott fokhagymával, kevés sóval és borssal összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle és fóliába csomagoljuk, majd a hűtőbe tesszük 2 órára.

Lisztezett deszkán 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd pogácsákat szaggatunk belőle. Megkenjük a tetejüket a megmaradt, felvert tojással majd megszórjuk a durvára vágott, karamellizált diószemekkel. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.