Diós és mákos kürt (bejgli)

Elkészítés: A tésztához a lisztet a vajjal összegyúrjuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a sütőport, pici sót, a tejfölt, a rumot és annyi tejet, hogy jól nyújtható legyen.

Mindkét töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd kevés vízzel sűrűre főzzük.

A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, s fél centi vastagra nyújtva tetszés szerint diós vagy mákos tölteléket használva megkenjük a lapokat, összecsavarjuk, s a tetejüket tojással megkenjük.

Előmelegített sütőben, lassú tűznél sütjük.