Dinohusi

1. A dinohusihoz, a csirkemellből készült dino formájú nuggetshez első lépésként ledaráljuk a csirkemellet és egy nagy tálba tesszük.
2. A darált húshoz szórjuk a zsemlemorzsát és a sót, ízesítjük fokhagymaporral, borssal, beleütünk két egész tojást, majd kézzel összedolgozzuk.
3. A masszát kiolajozott sütőpapírra helyezzük, kilapítjuk és egy deszkán a fagyasztóba tesszük legalább 30-40 percre, amíg meg nem dermed. Eközben elkészítjük a panírt.
4. A lisztet, a zsemlemorzsát és a kefirt külön-külön mélytányérokba öntjük. A kefirt sózzuk és hozzáütünk három tojást, majd pedig alaposan kikeverjük.
5. A fagyott húsból forma segítségével dinóalakú falatokat szaggatunk. Jó tanács, a formára szaggatott húsokat is tegyük vissza a fagyasztóba 10-15 percre és csak ezután panírozzuk.
6. A dinóhusikat először lisztbe, majd a kefires tojásba, legvégül a zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban pár perc alatt készre sütjük.

Nézd meg hogyan készül a dinohusi, a dino formájú csirkenuggets!