Dinnyesaláta halakkal

Elkészítés: A behűtött, félbevágott sárgadinnye magjait eltávolítom, egy cseresznyemagozóval a dinnyét kivájom, a görögdinnyéből szintén kis golyókat vájok.

Visszapakolom a sárgadinnye héjába, rárakom a haldarabokat, a kagylókat és a ringlit, a pitypangleveleket. Fűszerezem, locsolok rá a tonhal olajából, facsarok rá citromot, öntök rá kevés vodkát, majd visszateszem a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Fogyasztáskor sajtos keksszel vagy pirítóssal kínálom.