Elkészítés
- A tonhalasírthoz a levétől kinyomkodott tonhalat egy tálba rakjuk és villával összenyomkodjuk. Hozzáadjuk a zabpelyhet, majd meglocsoljuk a tabascóval. Sózzuk, borsozzuk.
- Beleforgatjuk az apróra vágott lila hagymát is, majd hozzáadjuk a tojásokat, és az egészet alapsan összekeverjük.
- Vizes kézzel korongokat formálunk a masszából és kevés olívaolajon kisütjük őket. Párolt brokkolival és quinoával tálaljuk, de mártogatóssal, önmagában is nagyon finom.
Megjegyzés
Szereted a tonhalat? Akkor ez a fasírt a kedvenced lesz!
