Hozzávalók
Elkészítés
- A diétás tatár beefsteak elkészítéséhez a bélszínt ledaráljuk vagy késsel nagyon finomra vágjuk. A csemegeuborkát lereszeljük, a lila hagymát finomra vágjuk.
- Összekeverjük a húst, a hagymát és az uborkát, majd hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt és a tojássárgáját. Megsózzuk, megborsozzuk, és egy kevés worcestershire szósszal és olívaolaj ízesítjük.
- Fontos, hogy jó minőségű, friss húst vegyünk. A tatár annál jobb, minél frissebb. Az elkészült tatár beefsteaket tálaljuk pirított toast kenyérrel, vajjal és friss zöldségekkel.
Megjegyzés
A tatárnak, épp úgy mint a gulyáslevesnek, a halászlének vagy a töltött káposztának megannyi receptje van. Most ebből ajánlunk egyet.
