Name: Diétás tatár beefsteak | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg marha bélszín; 2 dkg Norbi Update ketchup; 1 dkg norbi update mustár; 2 dkg lila hagyma; 3 dkg csemegeuborka; 1 db Tojássárgája; Só; Bors; worcestershire szósz; Olívaolaj; Norbi Update toast kenyér

Elkészítés

A diétás tatár beefsteak elkészítéséhez a bélszínt ledaráljuk vagy késsel nagyon finomra vágjuk. A csemegeuborkát lereszeljük, a lila hagymát finomra vágjuk.
Összekeverjük a húst, a hagymát és az uborkát, majd hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt és a tojássárgáját. Megsózzuk, megborsozzuk, és egy kevés worcestershire szósszal és olívaolaj ízesítjük. Frissen tálaljuk.
Fontos, hogy jó minőségű, friss húst vegyünk. A tatár annál jobb, minél frissebb. Tálaláskor adjunk hozzá pirított Norbi Update Toast kenyeret, vajat és friss zöldségeket.

Megjegyzés

A tatárnak, épp úgy mint a gulyáslevesnek, a halászlének vagy a töltött káposztának megannyi receptje van. Most ebből ajánlunk egyet.