Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk és meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljon meg.
Az áttört túrót összekeverjük a tojássárgával, az édesítőszerrel és a rummal, majd összeforgatjuk a habbá vert tojásfehérjékkel.
Egy hőálló tálat (vagy 4 kisebb tálkát) kikenünk vékonyan vajjal, az alma felével beterítjük az alját. Rásimítjuk a túrókrémet, majd beborítjuk a maradék almával.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje pirulni kezd.
Megjegyzés
Péter András receptje, fotó:Tóth András, styling: Filep Kata
