Hozzávalók
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat, a rizs kivételével, beáztatjuk 3-4 órára.
- A szalonnát kis kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben zsirjára sütjük. Rádobjuk a kockára vágott hagymát, üvegesre sütjük, majd rádobjuk a fűszereket . Pár percig együtt sütjük őket, majd felengedjük vízzel.
- Beletesszük a leszűrt hüvelyeseket és a rizst, majd megszórjuk ételízesítővel, és puhára főzzük. Közben egy kevés olajon megpirítjuk a magokat. A dahl mikor kész, tányerra szedjük, és megszórjuk a piríott magokkal. Önmagában, vagy sül húsok köreteként is fogyaszthatjuk.
Megjegyzés
Ez egy nagyon kiadós, fűszeres Indiai étel. Rendkívül ízletes.
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Vöröslencse-dhal, aszalt paradicsomos, sajtkrémes muffinnal
45 perc
|
4 adag
|
Költséges
Hasonló receptek
Friss receptek
