Hozzávalók
A páchoz:
A körethez:
Elkészítés
- A joghurtba belekverjük a currypasztát.
- A pulykamellet a currypasztás joghurtba fektetjük, majd állni hagyjuk néhány órát.
- A pulykaszeltet kivesszük a pácból, majd forró grillen aranybarnára sütjük.
- A körethez megmossuk, majd felaprítjuk a hagymát, a spenótot, és a gombát.
- Kevés olajat teszünk egy serpenyőbe, beletsszük a zöldségeket, felöntjük a borral, megsózzuk, megborsozzuk és puhára pároljuk. A hússal tálaljuk.
