Hozzávalók
Elkészítés
- A tököt kettévágom, magházát eltávolítom, a sütőben megsütöm.
- A vöröshagymát karikára vágom, a fokhagymát aprítom. A sárgarépát, a krumplit és az egyik chilit is felvágom.
- Egy serpenyőben a bacont kevés olívaolajon kisütőm, félreteszem. A zsiradékon a hagymákat megpirítom, majd félreteszem. A répát és a krumplit is dinsztelem egy kis ideig, majd feleresztem vízzel, fűszerezem, hozzáadom a hagymákat (néhány vörös hagyma kivételével), a felvágott chilit és megfőzöm.
- Amikor kész, hozzáadom a sült tök húsát, öntök hozzá bort, kókusztejet és tejszínt, botmixerrel összekeverem, majd felrottyantom.
Megjegyzés
Egy újabb tökkrémleves.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Recept
Bonyolult
Currys-kókusztejes csirke párolt zöldbabbal és basmati rizzsel
60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
