Elkészítés: A gyöngyhagymát leszűrjük, félbevágjuk, az almát kockákra vágjuk, citromlével meglocsoljuk, nehogy megbarnuljon. Felkarikázzuk az újhagymát, és a többi hozzávalóval együtt salátástálba tesszük.

Elkészítjük a dresszinget: a majonézt a tejföllel összekeverjük, a curryvel és a borssal fűszerezzük. Ráöntjük a hagymás almára, jól összekeverjük, ha kell utánsózzuk.

Felhasználásig lefedve hűtőben tároljuk.