Cukormentes citromos-gyömbéres zabkeksz

1. Elvegyítjük a lisztet, a zabpelyhet, az eritritet, a szódabikarbónát és a sót. A tojásokat felverjük, és a kókuszolajjal együtt a lisztes keverékhez adjuk.
2. A citromot alaposan megmossuk, lereszeljük a héját, és a gyömbérrel együtt a tésztához adjuk, majd összedolgozzuk az egészet.
3. Vizes kézzel diónyi golyókat formázunk a tésztából, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és korong alakúra nyomkodjuk őket. Végül aranybarnára sütjük 180 fokos sütőben 10 perc alatt.

Ajánljuk még:

RUMOS-CSOKIS SZELET >>>

HAMIS KRÉMES >>>
 

KÓKUSZOS BROWNIE >>>