Cukkinis rizssaláta fetával

1. A rizst forró, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A cukkinit zöldséghámozóval vékony szeletekre, a paprikát csíkokra vágjuk.
   
2. A paprikát és a cukkinit összeforgatjuk a zúzott fokhagymával, majd ízlés szerint fehérborecettel és olívaolajjal leöntjük, sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket a rizshez keverjük, végül pedig a tetejére tördeljük a fetát.
   

CUKKINITÓCSNI, -FASÍRT ÉS -PALACSINTA: 12 VARIÁCIÓ A NYÁR KEDVENC VACSORÁJÁRA>>>

A LEGFINOMABB CUKKINIFASÍRT: EBBŐL MÉG A HÚSIMÁDÓK SEM HIÁNYOLJÁK A HÚST!>>>

GYORS ÉS KÖNNYŰ EBÉD A NAGY LAKOMÁK ELŐTT: GOUDA SAJTOS TÖLTÖTT CUKKINI>>>

9+1 RÁNTOTT ZÖLDSÉG,AMIT MINDENKÉPP KI KELL PRÓBÁLNOD!>>>