Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinis pulykaragu elkészítéséhez a pulykamellet megmossuk, falatnyi kockákra vágjuk. A hagymát és a répát meghámozzuk, felaprítjuk. Mindkettőt megpirítjuk a felforrósított olajon.
- Hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk. Hozzákeverjük a paradicsomot a levével együtt, megsózzuk, és ízesítjük a bazsalikommal. Lefedjük, és főzzük kb. 25 percig főzzük.
- Közben a paprikát és a cukkinit megmossuk, megtisztítjuk, és mind a kettőt felkockázzuk.
- Hozzáadjuk a raguhoz, felforraljuk, majd roppanósra főzzük a zöldségeket. Ha szükséges, ismét megsózzuk a ragut. Friss bagett, párolt rizs vagy krumplipüré illik hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
