Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinit a lereszeljük, besózzuk, és állni hagyjuk.
- Az olvasztott margarint a tojásokkal elkeverjük, majd belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a joghurtot, a reszelt sajtot és a jól kinyomkodott cukkinit. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerekkel, majd a cukkinis masszához adjuk.
- Egy 12-es muffinformát kikenünk margarinnal, és fagylaltos kanállal belekanalazzuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben, 18 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
Kitűnő feltét kapros tökfőzelék vagy kapros zöldbabfőzelék mellé. Hidegen és melegen is finom.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
