Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinis metélt elkészítéséhez elsőként az Update szélesmetéltet a csomagoláson található előírás szerint, lobogó, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, a főzőlevéből felfogunk egy keveset.
- Egy nagy serpenyőben olívaolajat hevítünk, rádobjuk a finomra vágott hagymát és megpirítjuk.
- A cukkinit megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához és 1-2 percig pároljuk.
- Felöntjük 2 dl tészta-főzőlével. Sózzuk, borsozzuk és ha felforrt, hozzákeverjük a főtt Update szélesmetéltet. Összeforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről.
- Finomra vágott bazsalikomot keverünk hozzá.
- Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk és bazsalikommal díszítjük.
