Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymákat felaprítjuk, a cukkiniket felszeleteljük, a paprikákat, az újhagymát és a chiliket karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, kolbászt felszeleteljük.
- Egy serpenyőben, kevés olajon, a kolbászkarikákat megsütjük, majd kivesszük és félretesszük. A zsíron megdinsztelem a hagymákat, rádobjuk és megpirítjuk a rizst, majd hozzáadjuk a többi olajat, a paprikákat, később a cukkinit és a paradicsomot is.
- Megfűszerezzük, visszatesszük a kolbászt és készre főzzük.
Megjegyzés
Tálaláskor teszek rá egy chlipaprikát. Kenyérrel, vörösborral fogyasztom.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
