Name: Cukkinis csirkenyárs | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; Só; Bors; 2 fej lila hagyma; 1 fej Vöröshagyma; 2 db kaliforniai paprika; 2 db Cukkini; Olívaolaj; Fokhagyma; Tejföl

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, felkockázzuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Állni hagyjuk, amíg a zöldségeket felaprítjuk.
A hagymákat megtiszítjuk, vastag szeletekre vágjuk, majd elfelezzük mindet. A paprikát és a cukkinit megmossuk, szárazra töröljük. A paprikát nagyobb kockára vágjuk, a cukkinit felkarikázzuk.
A hozzávalókat felváltva sasliknyársra tűzzük, megkenjük olívaolajjal, és egy tepsi szélére sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.