Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinit tisztítsuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el a magházát is, és a tiszta cukkinihúsból mérjünk ki 1,25 dkg-ot.
- Aprítsuk apró kockára, majd egy főzőedénybe tegyük bele, adjuk hozzá a cukrot, a citrom lereszelt héját és a magoktól mentes citromhúst, és annyi vizet, hogy szűken ellepje. Főzzük puhára, majd botmixert pürésítsük le.
- Végül adjuk hozzá a zselésítőszert is, és főzzük további 3 percet. Zárjuk el alatta a tüzet, és forrón merjük tiszta üvegekbe. Pár percre fordítsuk fejtetőre, majd csavarjuk törölközőbe, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt, mehet a kamra polcára. A gyerekeim szerint is nagyon finom "citromdzsem". A karácsonyi zserbót sem rontja el!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
