Cukkínikrémleves IV.

Elkészítés: 10 dkg cukkínit szeletekre vágunk és félreteszünk. A többit kockákra vágjuk és a fokhagymadarabkákkal, sóval, borssal, fűszerkeverékkel az olajon fedő alatt megpároljuk. Ekkor hozzáadjuk a bort, és még 4 dl vizet, aztán 10 percig főzzük. Az egészet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, az aprított petrezselymet és a félretett cukkíniszeleteket, majd pár percig főzzük. Vajon pirított kenyérkockákkal tálaljuk.