Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinikrémleves gyorsan elkészül és nagyon finom. Először a vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és a vajjal összepároljuk (kb. 3 perc).
- A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk. Sóval, borssal fűszerezve főzzük (kb. 8 percig). Majd felöntjük a húslevessel, és botmixerrel pépesítjük.
- Hozzáadjuk a tejszínt, megsózzuk és borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, és készre főzzük (kb. 8 perc alatt).
- A cukkinikrémlevest pirított kenyérrel kínáljuk.
