Hozzávalók
A mártogatóshoz:
Elkészítés
- A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint megsózzuk.
- A tojásokat elkeverjük 3 evőkanál liszttel és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
- A cukkinikarikákat először beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a szószba és forró olajban kisütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük.
- A tejfölhöz hozzákeverjük az apróra vágott kaprot, az olívaolajat és a zúzott fokhagymával ízesítjük. A kisült cukkini mellé tálaljuk.
