Hozzávalók
Elkészítés
- A megtiszított cukkinit hasábokra vágjuk, és megforgatjuk a zabpehelylisztben.
- A tojást gépi habverővel habbá verjük, belekeverjük a lisztet, és a reszelt parmezánt, majd megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk a szerecsendióval.
- A lisztes cukkinihasábokat a tojásmasszába forgatjuk, és a forró kókuszzsírban mindkét oldalukat megsütjük. Tejfölös mártogatóssal kínáljuk.
